Tradimenti
posted by cicciosax
Mentre sbaracchiamo, non possiamo esimerci dal rendervi conto del fatto che l’halva che vendono da Lidl, nonostante nella confezione sia denominata “Original Greek Speciality” e sia preparata, almeno così dice la confezione, in “macedonian style” assomiglia a tutte le halve balcaniche che abbiamo assaggiato ed è, ovviamente, buonissima!
che meravigliosa invenzio:shock:ne l’halva……cmq qui al Famila di treviso ho trovato la Vegeta!!!!!e pure Hajvar
Ma i famila adesso non si chiamano giesse?
qui a treviso so che e’ famila,anche a mestre(ve) c’e il famila, forse giesse e’ in un altra regione,
ci sono pure i preparati x le minestrine e il goveda juha!!!!
In sicilia hanno cambiato nome, si chiamano giesse
avendo letto questo post sono andato al lidl e ho trovato anche il Lokum assieme all’ halva.Non avevo mai sentito nominare l’halva prima,lo scoperta leggendolo qui.L’hanno mangiata pure i miei genitori:buona!!
Ma come è pure nella canzone di dino merlin sul burek! Puoi ascoltarla qui: http://www.myboite.it/burekeaters/?p=845
Mangerei volentieri dell’ Halva o dell’ lokum se riuscissi a trovarli da qualche parte! E’ un peccato che la catena dei supermercati in cui l’ho comprati li abbia proposti una sola volta.Inutile chiedere ai commessi ,non sanno neanche bene di cosa si tratti. Forse l’ho gia’ scritto pero’ mi permetto di dire che
la cosa che piu’ mi ha colpito è aver scoperto la storia che hanno questi dolci alle spalle;l’Halva sembra un dolce come un altro a chi distrattamente lo vede nello scaffale al supermarket e invece ha origini antichissime! non avrei mai immaginato che dietro ad un semplice dolce potessero esserci tutte queste storie di popoli,di tradizioni, di contaminazioni reciproche. Non voglio fare “classifiche” o paragoni impropi ,pero’ se guardiamo al nostro tiramisu’ sono meno di trent’anni che è diventato cosi’ famoso ;la baklava,per dirne una, ha delle origini antichissime!!Lo stesso per quanto riguarda il burek o i Kebapi-cevapi !
HMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM:D BUONA